Quinoa biela, čiže mrlík čilský je pseudobilovina, ktorá je sa stáva čím ďalej populárnejší v slovenských kuchyniach. Neobsahuje lepok, tým pádom je vhodná pre celiakov. Obsahuje veľké množstvo bielkovín
Quinoa čiže mrlík čilský je pseudobilovina, ktorá je sa stáva čím ďalej populárnejší v slovenských kuchyniach. Neobsahuje lepok, tým pádom je vhodná pre celiakov. Obsahuje veľké množstvo bielkovín, vitamínu C alebo tiež minerálnych látok ako sú napríklad draslík, vápnik, horčík alebo železo. Okrem iného má aj vysoký obsah vlákniny.
Nie je vôbec zložitá na prípravu. Varíme ju podobne ako ryžu. Po uvarení je nadýchaná a má ľahko orieškovú chuť. Vhodná na prípravu ako na slano, tak i na sladko.
Quinoa biela, čiže mrlík čilský je pseudobilovina, ktorá je sa stáva čím ďalej populárnejší v slovenských kuchyniach. Neobsahuje lepok, tým pádom je vhodná pre celiakov. Obsahuje veľké množstvo bielkovín
Quinoa čiže mrlík čilský je pseudobilovina, ktorá je sa stáva čím ďalej populárnejší v slovenských kuchyniach. Neobsahuje lepok, tým pádom je vhodná pre celiakov. Obsahuje veľké množstvo bielkovín, vitamínu C alebo tiež minerálnych látok ako sú napríklad draslík, vápnik, horčík alebo železo. Okrem iného má aj vysoký obsah vlákniny.
Nie je vôbec zložitá na prípravu. Varíme ju podobne ako ryžu. Po uvarení je nadýchaná a má ľahko orieškovú chuť. Vhodná na prípravu ako na slano, tak i na sladko.