Chia semínka 500g (PROVITA)

Zloženie: semená chia.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

• energetická hodnota: 2407 kJ / 579 kcal;
• tuky: 31 g;
• nasýtené mastné kyseliny: 3,3 g;
• sacharidy: 25 g;
• cukry: 0 g;
• vláknina: 34 g;
• bielkoviny: 20 g;
• soľ: 0,04 g.

Krajina pôvodu: Paraquay.

Skladovanie: Skladujte v suchu, chlade a tme.

Použitie:

Chia - semienka šalvie hispánskej (Salvia hispanica) kvitnúce bielymi či fialovými kvietkami pochádza z horskej oblasti Strednej Ameriky. Semienka tvorili dôležitú zložku jedálnikov Mayov a Aztékov, odtiaľ výraz "chia" čiže sila, energia.

Chuť chia semienok je neutrálna, preto ich môžete použiť do sladkých aj slaných pokrmov. Túto superpotravinu pridajte do nápojov, smoothie, mussli, jogurtu, nátierok ale aj do pečiva, kde nahradí funkciu vajec. Vďaka ich rôsolovitým vlastnostiam môžu byť využívané aj pri príprave domácich marmelád.

Príprava:

Semienka sú charakteristické svojimi hydrofilnými vlastnosťami. Dokážu na seba viazať tekutinu a zväčšiť svoj objem cca 10 – 12x. Vytvárajú gélovú štruktúru, ktorú aktivujete zaliatím vody, rastlinným mliekom, džúsom alebo jogurtom. Premiešajte a počkajte niekoľko minút. Pokiaľ necháte chia namočená cez noc, získate hustejší gél - semienka nasajú viac vody.

Dávkovanie: Odporúčame 2 polievkové lyžice denne pre dospelého človeka.

TIP:

Pripravte si výborné raňajky! Večer zalejte chia semienka kokosovým či iným rastlinným mliekom, oslaďte kokosovým cukrom, vlejte do pohára a dajte do chladničky. Ráno vytiahnite a hore pridajte čerstvé jahody. Prajeme dobrú chuť...