Chia semienka BIO 500g (Grizly)

Vlastnosti a výhody: Semienka chia ("čia") sú semenami šalvie hispánskej (salvia hispanica). Radí sa medzi superpotraviny, pretože v sebe koncentrujú vysoké množstvo zdraviu prospešných látok. Sú bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny a predovšetkým omega-3 mastných kyselín. Pôsobia aj ako antioxidanty a majú vynikajúce hydrofilné vlastnosti. V praxi to znamená, že majú schopnosť na seba viazať vodu a pomáhajú tak telo viac hydratovať zvnútra. To ocenia predovšetkým športovci pri zvýšenej fyzickej aktivite. Sú ale výbornou voľbou aj pri redukčnej diéte, vďaka schopnosti v tekutine napučať sa zväčšia porcie bez toho, aby sa zvýšil počet kalórií alebo tukov.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontroly a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Použitie: Chia semienka sa môžu jesť surové, oceníte ich predovšetkým v mlieku, rastlinnom mlieku, vode alebo jogurte. Namočené semienka majú gélovú štruktúru a často sa využívajú na výrobu chia pudingov. Pokiaľ chcete vašu rannú ovsenú kašu obohatiť o vlákninu a omega-3, určite do nej nezabudnite primiešať pár lyžičiek chia semienok. Pri pečení semienka môžete pridávať podľa ľubovôle do všetkých vašich dobrôt, vrátane koláčov, chlebov a sušienok.