Rakytníkový čaj + ovocie z Vysočiny

Hoci je hruška pomerne skromná na obsah vitamínov (B a C), je jej plod symbolom štedrosti, dobroty, nenáročnosti a sily osobnosti.

Trošku protikladne preto pôsobí malá vitamínová bomba, čierna perla alebo aj žien-šen Strednej Európy, v podobe plodov čiernej jarabiny – árónia čiernoplodej (Aronia melanocarpa). Tento ker alebo menší strom pôvodom zo Severnej Ameriky sa dá objaviť pod názvom temnoplodec. Krásna biela kvetenstvo sa počas leta a jesene mení na malé čierne guličky nabité zdravím - vitamíny B, C, E, P, úspešne im sekunduje pektín, karotén, rutín, jód, železo, fluór, vápnik, mangán.

Už v stredoveku vedeli baby zariekavačky a šamani to, čo neskôr potvrdila veda. Kľučka veľkoplodá (Vaccinium macrocarpon) obsahuje rôzne vitamíny, minerály, stopy draslíka, mangánu a železa, vlákninu, pektín a ďalšie zdraviu prospešné látky. Biele či ružové kvety tohto plazivého kríka postupne zrejú do kyslastých ružových alebo červených bobúľ.

Pod názvami "ružový ibištek, rozella, čínska ruža, sorrel, čínsky ibištek, rama či karkadeh" sa skrýva známa okrasná rastlina ibištek sudánsky - Karkadé (Hibiscus sabdariffa). Jeho domovinou je zrejme tropická Afrika a svoje meno získal podľa egyptského posvätného vtáka Ibisa. Tento nádherný ker vysoký 1 - 2 m kvitne bielou farbou s červeným stredom. Charakteristické sú pre neho dužinaté sýto červené kalichy, ktoré sa využívajú na výrobu čajov. V ich kyslej chuti je skrytý celý rad účinných zložiek, predovšetkým vitamín C.

V kombinácii rakytníka, hrušky, arónie, kľukvy a ibišteka získate zdravý čaj výbornej ovocnej chuti.

Zmes rakytníkových úsuškov, kvetov ibišteka sudánskeho a kúsky sušeného ovocia (hruška, čierna jarabina, kľučka) - obsah 50 g.