Rakytníkový čaj + Rebríček z Vysočiny

Rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) je drevina tvoriaca kríky alebo malé stromy s žltkastými kvetmi a oranžovými plodmi. Tieto guličky plné slnka boli vypestované na Vysočine a sú plné vitamínu C. Rakytníkové úsušky sú „zvyšky“ po lisovaní plodov rakytníka. Používajú sa na prípravu čajov, po rozdrvení sú vhodnou prísadou do sladkých aj slaných ciest (viď „rakytníková drvina“).

Podľa povesti si už Achilles ošetroval rany odtrhnuté v Trójskej vojne vytvalou bylinou - rebríčkom obyčajným (Achillea millefolium). Na „myšie chvostík“ môžete naraziť pri prechádzke na lúke, pastvinách, rumoviskách, na okrajoch ciest, ale aj na väčších nekosených záhradách. Kvety a vňate obsahujú glykozidickú horčinu, silicu s obsahom azulénu, alkaloidy, flavonoidy, trieslovinu, cholín, aldehydy, kyseliny mravčej, octovú a salicylovú a fluoreskujúcu a fotosensibilizujúcu látku zo skupiny furokumarínov. Hoci naši predkovia nepoznali toto "presné" zloženie, vedeli, že mať po ruke rebríček, je výhra.

Rovnako ako so všetkým, aj tu platí, že „menej je niekedy viac“. Vnútorne je rastlina vo väčších dávkach jedovatá. Pri dlhodobom užívaní alebo pri predávkovaní sa môžu objaviť závraty, omámenie a bolesti hlavy, ktoré spôsobuje toxický thujon obsiahnutý v silici. Tehotné ženy by si mali úplne odoprieť dúšok rebríčkového čaju.

Takže „primerane, primerane“ - na zdraví so šálkou rakytníkového čaju s rebríčkom.

Zmes rakytníkových úsuškov a lístkov rebríčka - obsah 50 g.