LABUMIX® - KYSNUTÝ KNEDLÍK - bez lepku

Zloženie: deproteinovaný pšeničný škrob, zemiakový škrob, sójová múka, kukuričný škrob, zahusťovadlá ( guarová múka, xanthan, tarra guma, E464)

Hmotnosť: 400 g

Návod na prípravu: pripravíme si kvások z 320 g mlieka, 15 g cukru a 40 g droždia. K 400g zmesi pridáme vzídený kvások, 10 g soli, 1 celé vajce a miesime. Do vypracovaného cesta pridáme 1,5 ks nakrájaný rožok na kocky. Z cesta pomocou ryžovej múky vytvarujeme 2 knedle. Necháme kysnúť na teplom mieste cca 30 minút a varíme v pare cca 28 minút. Po uvarení poprepichujeme vidličkou aby vyšla para a krájame niťou.

Zmes skladujte v suchu pri teplote do 25 °C.